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a km0

Tagliere con
Tagliere con

incontri di sapori

Coppietta affumicata cioè
porzione di
SPALLA COTTA di SAN SECONDO dei F.lli GROSSI . Avendo il forno a vapore in salsamenteria possiamo "riprenderla"...
BATTUTA DI CAVALLO ( 170g ) condita con trito di cetriolini, capperi e olive taggiasche
BATTUTA DI MANZO ( 160g ) condita con coriadolo, senape leggera, salsa worcester, noce moscata.
CARPACCIO DI ANGUS AFFUMICATO
CARPACCIO DI CARNE SALADA

Hamburger CLASSICI !

Uno dei nostri piatti preferito...e spesso anche uno dei vostri preferiti, in ogni caso noi lo prepariamo...
EXTREME BURGER
per i più piccolli o per chi ha voglia di un hamburger non troppo impegnativo

Hamburger NEW 2021

BELLA ZIOOOO ... giovane e poco complicato
L'Hamburger del lunedì...è perchè è quello che ci mangiamo noi al lunedì...

Hamburger JUMBO

per gli amanti delle sfide e di quel senso di sazietà che un piatto come questo sa dare !!

birre green dog

Birre italiane a km0 dal birrificio GREEN DOG di Lugagnano A scelta tra

vini tenuta La Ratta

Profilo organolettico Colore: giallo paglierino con riflesso verdognolo.
Profilo organoletticoColore: rosso carico, con spuma rossa dai riflessi violacei.
Profilo organoletticoColore: rosso intenso con riflessi porpora.

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