BATTUTA DI MANZO ( 160g ) condita con coriadolo, senape leggera, salsa worcester, noce moscata. accompagnata da RUCOLAscaglie di GRANA salsina di accompagnamento standard ( quella che secondo noi è la più adatta ) è la SENAPE IN GRANI ALL'ANTICA, ma se desiderate una altra salsa mettetelo nelle note.
Salse disponibili : maionese - bernese - bbq -