Le BUFFALO CHICKEN WINGS sono le ali di pollo di solito fritte, noi per renderle più leggere le abbiamo fatte al forno.
sono state prima "rubbate" cioè massagiate con un melange di spezie e farina , le spezie usate sono paprika dolce, forte, coriandolo, aglio in polevere, pepe nero sale e rosmarinola porzione prevede 8 pezzi .